水活度仪可用于测量食品的水分活度。这是一款真正的便携式水活度仪/水分活度仪,其重量只有100克,比手机还要轻巧,却可以达到±0.02 aw,随时随地轻松测量水活度。 

水分活度

水分活度(Water Activity,简称Aw,又称水活性,水活度)主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。

 产品特点

* 传感器和读数一体化。
* 快速检测,5分钟内测量水活度。
* 易读数,水活度和样品温度共同显示。
* 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
* 采用“USB 数据线输出”与 PC 进行通讯。
* 提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择。

 

显示器6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示
测量范围0~1.0aw
分辨率±0.01aw
±0.02aw
传感器非传导性湿度传感器
测量速度5分钟
工作条件温度0~50oC
湿度<90%RH
电源2节 7号电池
尺寸135x70x44mm
重量(不含电池)100g
标准配置主机
样品皿

手提便携箱(B04)

使用说明书

可选附件USB 联机线及软件
蓝牙适配器及软件